中华传统饮食文化源远流长，不仅融色、香、味为一体，而且造型精美。时移世易，中华饮食文化中不断加入创新元素，将营养、美味与健康调配得和谐统一。如今中华美食不仅花样繁多，而且操作简便。因此犀文图书隆重推出了这一套高清版家常营养食谱，该套书字体清晰、图文并茂，特别适合中老年人阅读。
作为一份感情的传递与责任的担当，科学、合理、健康的饮食不仅可以是长辈们关爱晚辈的一种表现，也可以是“煮”角们对长辈、家人的一份心意。希望我们这个系列菜谱能够帮助每一位“煮”角成为烹饪美味健康饮食的高手。
本书《家庭营养素菜1688例》分为五部分，分别为根茎类、花果类、叶菜类、豆制品类、菌菇类。全书以详尽的文字和精美的图片相结合的方式展示素食的做法，手把手教您如何做素食，让您再也不用为怎么做素食而犯愁。希望这些轻松易做的素食菜谱，让您家餐桌上的菜肴更加美味和健康！
